sobota 19. prosince 2015

Vánoční punč

Vánoce jsou skoro tady a i když letos zřejmě opět nebudou bílé, rozhodně k nim patří různé alkoholické drinky. Nejlépe teplé, ale když na to přijde, budou se hodit i studené. Hlavní je, že si máme čím připít s nejbližšími, se kterými Vánoce trávíme. 

Dnes pro vás mám pár receptů na vánoční punče a jiné slavnostní nápoje, které příští týden jistě přijdou vhod.

* * * 

Pomegranate party punch


Potřeby:
lahev perlivého vína
3 dcl džusu z granátového jablka
3 lžíce cukru
tenké plátky ze dvou pomerančů
půl hrnku semínek granátového jablka
lístky máty

Všechny ingredience smícháme a podáváme ozdobené mátou.

* * * 

Cider rum punch


Potřeby:
8 cl tmavého rumu
3 cl citronové šťávy
12 cl jablečného cideru
8 cl sody
8 střiků Angostury
6 snítek tymiánu
3 dcl vody
10 lžic hnědého cukru 

Do malého rendlíku dáme vodu, tymián a cukr. Přivedeme k varu a přibližně 5 minut za stálého míchání redukujeme až vznikne sirup. Necháme vychladnout a smícháme se zbytkem surovin. 

* * * 

Cranberry and mint tea punch


Potřeby:
5 sáčků mátového čaje
1 l vroucí vody
8 lžic sušených brusinek
8 lžic hnědého cukru
3 dcl vody
2 limetky
mátové lístky
0,5 l sody

Uvaříme 1l mátového čaje. Do malého rendlíku dáme vodu, brusinky a cukr. Přivedeme k varu a přibližně 5 minut za stálého míchání vaříme, až směs zhoustne. Přidáme k mátovému čaji, vymačkáme limetky a dolijeme sodou. Podáváme s mátou.

* * * 

Gin punch

Potřeby:
20 cl ginu
6 cl citronové štávy
1 l studeného čaje Earl Grey
2 lžíce hnědého cukru
3 střiky Angostury

Všechny ingredience smícháme a podáváme ozdobené plátky pomeranče, sušenými brusinkami a hřebíčkem.

* * *

Christmas Sangria


Potřeby:
lahev bílého vína
2dcl jablečného cideru
3 lžíce cukru
6 lžic brusinek
1 jablko
2 snítky rozmarýnu

  • Všechny ingredience smícháme, podáváme vychlazené.

* * *


Doufám, že vás tyto recepty inspirovaly a nějaké vyzkoušíte. Všechny jsou zahraniční a našla jsem je na Pinterestu. Mírně jsem je ale upravila tak, aby byly snadno připravitelné i u nás. Pokud nemáte doma Angosturu ani žádný jiný bitter, rozhodně doporučuji si ji pořdit. Malá 2dcl lahvička stojí sice pár stovek, ale používá se jí malinké množství, takže vydrží neskutečně dlouho. Já už ji mám doma přes rok a často se bez ní neobejdu. 

To už je pro dnešek vše a příště bude článek až na Štědrý den s fotkami naší výzdoby :) Mějte se krásně a napište mi, jaké alkoholické nápoje pijete o Vánocích.

2 komentáře: